مهمون دارم چیکار کنم قرمه سبزیم خوشمزه شه تجربه هاتونو بگین
بعد لیمو عمانی و من همیشه توشو میریزم تو قرمه چرا بعصیا درسته میندازن تلخ نمیشه قرمه؟
چون یه سوراخ ریز میکنم بعد تو آب جوش یه شب میذارم تلخیشو میگیره
منم همیشه درسته میندازم تلخ نمیشه. میتونی نیم ساعتم تو آب خیس کنی تلخیش گرفته بشه.
ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!
من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود. بیا اینم لینکش ایشالا که مشکلت حل میشه 
قبلش مامانم انگار سوراخ میکنه میزاره اب داغ 😟😟ولی مطمئن نیستم چون تا حالا خودم نپختم
نه تلخ نمیشه.فقط چندتا سوراخ کوچیک روش بنداز
و اینکه آب رو فقط مرحله اول بریز.هی طی زمان پخت آب اصافه نکن.سبزی هاتم یکم بیشتر سرخ کن که قشنگ رنگ بندازه
بعدم حتما یه قلم بنداز توش مزش خیلی خوب میشه
یه لیمو عمانی رو آخر سر در بیار تخم هاشو حتما خارج کن و مطمعن شو تخمی نداشته باشه بعد ریز ریز کن داخل خورشت حتما وسطیشم بنداز بره
برا خوشمزه شدن قورمه سبزیم سبزیشو حسابی سرخ کن سیاه شه. چند ساعتم بذار بمونه قشنگ جا بیفته
لوبیاهاشو تفت بده کمی،لیموهاشو چند ساعت خیس کن یاآبلیمو بریز ،من آبغوره هم کمی میریزم ،حتما آب خورشت رواولش اضافه کن و بعدا اضافه نکن،آبجوش بریز نه آبسرد
میتونی اخر پختن. لیموهایی ک قبل تو اب خیس کردی و بعد گذاشتی تو خورشت دربیاری و ابشو بگیری و اون اب که تیره هست رو بریزی تو خورش
حواست باشه دونه هاش نریزه چون باعث تلخیه
آهان راستی از همون اول لیمو هارو ننداز داخل بذار وقتی گوشت پخت
نه تلخ نمیکنه،اونایی که تلخ میشن حتما خود لیمو از اولش تلخ بوده
برای خوشمزگی لوبیات رو با پیاز و گوشت تفت بده،من خودم خوراک لوبیاکنسرویا میزارم عالی میشه،چند دقیقه ی آخر هم یه لیمو میچلونم عالی میشه
بعضیا میگن رب انار،اصلا نزار حتی یه قاشق هم نزار مزه ی اصلیش ازبین میبره
مهم سرخ کردنه سبزیه،حتما سبزی رو با روغن جامد و یکمی روغن مایع سرخ کن
اگر با مایع سرخ کنی سبزیت سرخ نمیشه میسوزه
گوشت و پیازت رو هم جداگانه تفت بده،آب جوش هم کم کم اضاف کن که شل نشه و زود جابیفته
من اصلا لیموامانی نمیندازم .فقط با رب ترشی مزشو درست میکنم.خیلیم خوشمزه میشه😍
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
