ببین عزیزم من اینطوری پلو درست می کنم
ابتدا برنج را شسته با آب جوش و نمک خیس می نماییم و پس از یکی دو ساعت آب برنج را خارج می کنیم و به آب در حال جوش اضافه می کنیم وقتی که برنج در حد متوسط و زنده پخته شد در صافی می ریزیم تا آب آن خارج شود سپس ته قابلمه نصف استکان آب و کمی روغن و نان لواش یا سیب زمینی حلقه شده قرار می دهیم و برنج ها را روی آن ها می ریزیم و روغن را به برنج اضافه می کنیم درب قابلمه را می بندیم و شعله اجاق متوسط می گذاریم وقتی که از درب قابلمه بخار خارج شد شعله گاز را کم می کنیم و بعد از نیم ساعت پلو آماده است باید هم زده شود تا روغن به همه دانه های برنج پخش شود و نچسبد . برای برنج ایرانی و برای حفظ خاصیت برنج می توان مرحله اول که خیساندن برنج است را حذف کرد🌹🌹🌹🌹🌹
من برنج ایرانی رو تا حالا آبکش نکردم کته میکنم شفته هم نمیشه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
21 ثانیه پیش
22 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
