سلام سلام 😍
من اومدم با طرز تهیه این خوشمزه جان 😋
.
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
پودرقند 150 گرم
جوهر لیمو به مقدار لازم
وانیل ¼ ق چ
پودر هل به مقدار لازم(درصورت تمایل)
رنگ خوراکی به مقدار لازم .
.
طرز تهیه:
تخم مرغ ها رو قبل از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسه
سفیده های تخم مرغ را از زرده جدا کنید و در کاسه ای بریزید سپس با همزن برقی خوب هم بزنید تا پف کرده و رنگش سفید بشه
تا جایی به هم زدن ادامه بدید که وقتی ظرف رو برمیگردونید سفیده ها از ظرف جا نشن
در این مرحله پودر شکر رو کم کم اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا سفیده تخم مرغ با پودر شکر کاملا ترکیب شده و فرم بگیره
.
@shirini__khonegi98
.
وانیل، هل و جوهرلیمو رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید
.
.
اگه دوست دارید مرنگ های رنگی داشته باشید در این مرحله رنگ مورد نظرتون رو اضافه کنید. ظرفی رو با کاغذ روغنی بپوشونید، مواد رو داخل قیف بریزید و داخل سینی بریزید.
.
.
اگه توی فر این کار رو انجام میدید، فر رو از قبل با کمترین درجه ب مدت 10 الی 15 دقیقه روشن کنید تا گرم بشه بعد خاموشش کنید و سینی رو داخلش قرار بدید... بهتره که در فر رو یه کم باز بزارید .
.
میتونید هم روی بخاری، شوفاژ یا هر وسیله گرمایشی این کار رو کنید
فقط دقت کنید حرارت خیلی کم باشه وگرنه مرنگ ها ترک برمیدارن
بچه ها اینستامون فعلا فعال نیست و اموزش ها رو از تلگرام میتونید دنبال کنید
منتظر هنرنماییاتون هستیم
