من بدون خامه درست کردم خشک و گلوگیر شد، خامه رو بزن حتما
برای سس سفید، یه قاشق ارد سفید رو با کره یا روغن تفت میدیم، وقتی بوی خامیش گرفته شد یه لیوان شیر اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد به غلظت ماست چکیده برسه
آخر سر هم یه قاشق خامه اصافه میکنیم، اگه با کالریش مشکلی نداری کمی پنیر پیتزا هم میتونی بزنی