لطفا اگر کسی از خامه قنادی سولیانو کاله استفاده کرده و راضی بوده جواب بده.ممنون میشم
اسی جان خامه قنادی از کجا تهیه می کنید؟
هیچکدوم
یه خامه دیگه هس اسمشو یادم نمیاد ۲۰تومنه
من کاله میخرم خوبه سریع فرم میگیره
کولاک خوبه
ببخشید اسی من فک کردم دو تا برند گذاشتی من قبلا یه ن
برند دیگه میخریدم بعدش کاله رو دیگه خریدم اما تا بحال اصلا به نوعش،دقت نکردم مگه فرق داره؟
گلرود نقره ای فک کنم واسه کاور کیک خوب باشه چون خیلی زود فرم میگیره و غلیظ و سنگینه
من بن سا چند بار گرفتم عالي بود
سلام عزیزم برای کاور فقط از هر برندی خامه مینارینشو انتخاب کنید . مینارین درصد چربیش بالا و داخلش چربی گیاهی داره و دیر آب میشه خامه هایی ک ننوشته مینارین حیوانیه خوشمزه و سبکه ولی زود آب میشه و استحکام نداره بیشتر به درد دسر میخوره حتی برای فیلینگ هم من چون تو کار کیکم امتحان کردم باز ممکن کیک کج بشه و نمیتونه لایه های کیک و محکم نگه داره .برای داخل کیک از خامه های با درصد کم مینارین استفاده کنید اگر ظاهرش براتون مهم نیست ک حیوانی بزنید
