من فلافلام همیشه وا مبره دیشب شوهرم میخواست فلافل بخره نزاشتم به خاطر کرونا.یه گپی اومدم گفتم من بهتر از اونا میپزم فردا لرات میپزم الان گفته برا شام بپزم.چیکار کنم وا نره؟
کمی ارد نخود بزن
اولا باید بزاری سه چهار روز خیس بخوره
وگرنه روده هاتون بهم میپیچه دوما من یک لیوان نخود رو چرخ میکنم پیازو جدا گانه رنده میکنم ابشو میگیرم با ی سیب زمینی کوچولوی ابپز رنده شده مخلوط میکنم بعدم نمک فلفل بکینگ پودر راستی سیرم رنده کنی عالی میشه اصلا و ابدا وا نمیره
نخود دوبار چرخ کن پیاز سفید باش چرخ کن ادویه بزن داخل نان باگتم باش چرخ کن...
دو سیب زمینی متوسط بذار آبپز بشه
مقداری نخود رو با آبجوش خیس کن،یه سر هم بذار روش
نخود رو چرخ کن
سیب زمینی و پیازی کوچک رنده کن
نمک فلفل سیاه و قرمز زردچوبه آویشن،هرکدوم به مقدار دلخواه
خوب مخلوط کن
حالا دایره دایره بریز تو روغن داغ،زیرش هم کمی زیاد کن تا از هم وا نره،که اصلا نمیره
نوش جان بفرما
من استادشم
نخود دو روز خیس کن بعد ادویه فلافل بزن نداشتی زردچوبه و فلفل و گلپر و پودر تخم گشنیز بزن با نمک بعد یه گوجه هم بندازتوش با یه کم بیکینگ پودر و یه کوچولو آرد نخودچی و پیاز و سیر بریز تو غذاساز قشنگ پوره بشن بعدشم قالب بزن آروم بذار تو روغن داغ داغ
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
