؟؟
آرد
روغن حیوانی
بقیشو بلد نیستم
واسا برم از مامانم بپرسم
الان میام بهت میگم
یا خدا! می خواستم این تاپیکو بزنم الان!
چه تفاهمی!
من دیدم اردو یه کم تفت می دن، بعد زردچوبه و روغن حیونی قاطی اش می کنن، بعدم شیر می ریزن، و هی هم می زنن و با قاشق چوبی خمیرشو روی حرارت می مالن و ورز می دن تا قوام بیاد و فرم خمیری بگیره .
اما جزییاتشو نمی دونم . تا حالا هم درست نکردم، می خواستم از بقیه بپرسم و یاد بگیرم.
آردو تفت بده،کره بریز، یکم دیگه تفت بده، شکر بریز، بعد شیر یا آب بریز، (با شیر مقوی تر و خوشمزه تره) بعد زعفرون و زردچوبه و همش بزن خوب جا بیوفته.
سه قاشق آرد تفت می‌دم. روغن یا کره می‌ریزم. یه لیوان شربت شیره شامل یه چهارم لیوان شیره، بقیه آب، پودر هل و دارچین درست و کم کم به آرد اضافه میکنم. هم می‌زنم تا گلوله گلوله نشه. به غلظت که رسید دو ق چ اب زعفرون می‌ریزم. گاهی یه ق غ گلابم می‌زنم.
باشیر اصلا خوشمزه نیست😥
ما یک بار ریختیم خیلی دوس نداشتیم
ولی خوب باز هرکی یه جوریه دیگ
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
