كيك هاي اپسايد داون (وارونه) از قرون وسطي تو اروپا به عنوان دسر روي گاز درست ميشده، به اين صورت كه يه لايه ميوه( ميوه هاي تابستوني) رو همراه با كارامل درست ميكردن و مايه كيك رو ميريختن روش و ميذاشتن رو گاز كه بپزه، بعد پخت هم بر ميگردوندنش
اين هم آپسايد داون زرد الوي من هستش😋
يه همسايه مهربون دارم كه از روستاي پدريشون برام يه مقدار زرد الو اورده بود امروز ، منم ديدم حيفه خالي خالي بخورمشون، تبديلشون كردم به اين زيباروي خوش طعم😊
من قبلا اين كيك رو با اناناس، موز و گلابي هم درست كردم
به نظرم اپسايد داون اناناس از همشون خوشمزه تره، اما ايني كه امروز درست كردم هم خيلي طرفدار پيدا كرد تو خانواده
طرز تهيه اش رو هم براتون ميذارم
