ی سینه مرغ درسته
سه تا بادمجون
زعفرانو نمک دارچین و زرد چوبه فلفل سیاه
ماست غلیظ سه تا تخم مرغ
مرغو با ی پیاز متوسط درسته با نمکو زرد چوبه بزارید بپزه وقتی پخت ریش ریش کنید
ی کم روغن بریزتو ماهیتابه توش زرد چوبهو مرغ ریش شده رو بریزمرغ ی کم تفت خورد توش دارچین و زعفران و کمی نمک بزن بزارش کنار اگه دوستداشتی ی کم زرشکم بریز ما نداشتیم نریختم
بعد اب بزار جوش بیاد
۶ تا با استکان عینکی ک دارید برنج پاک کن بشور بریز تو اب جوش و نمک بزن ب اندازه ای ک اب برنج درحال جوش شور باشه
بعد ب مامان بگو کی ابکش باید کنی بهت بگه
تو ی ظرف ۳ تا زرده تخم مرغو بزن
۱۰ قاشق ماست غلیظ از این ماستای یوگو ماست میهن من زدم
زعفران دم شده ام اضافه ماست کن هم بزن
بعد برنجو ماستو تخم مرغو باهم مخلوط کن برنج باید با ماست کامل مخلوط شه رنگ شله زرد شه
بادمجونارم سرخ کن دو تا کافیه
بعد ی ظرف تفلون توش روغن بریز سطح قابلمه نیم سانت روغن باشه توش بعد برنج زردو بریز صاف کن بعد ی لایه مرغ ریش شده بعد ی لایه خیلی نازک برنج بعد بادمجون سرخ شده فقط ی لایه بعدش باز برنج نازک بعد باز دوباره مرغ بعد باز برنج
لایه هارم میریزی با قاشق صاف کن
موادم ک لاش میریزی ی سانت از دیواره قابلمه فاصله بده ک نسوزن
بعد دم بزارش