مرغ بسیار خوشمزه

من هم زرشک پلو با مرغ

هم مرغ شکم پر

حس تایپشو ندارم😁

من🤗

من .دستور خاصی نداره .هرچی گیردستم بیاد میریزم .ربشم زیاد میزنم زیادم سرخ میکنم

اخه مرغ هزارمدل میشه درست کرد

بستگی ب ذائقتون داره واینکه کی چجوری هوس کنید

من خودم مرغ پرتقالی و ته چین مرغ عاشقشم

کلاس نزار بگو

کلاس؟ 

حوصله تایپ ندترم

چون مرغ شکم پر خیلی مراحل داره 

من از چن ساعت قبل از پختن مرغ با نمک و زعفرون و آبلیمو طعم دارش میکنم میذارم یخچال،بعد یه پیاز بزرگ رو خورد میکنم و سرخ میکنم مرغها رو بهش اضافه میکنم و تفت میدم بعد رب گوجه و فلفل سیاه و یه حبه کوچولو سیر اضافه میکنم،رب که تفت خورد آب میریزم ولی نه خیلی زیاد میذارم بپزه وقتی پخت مرغها رو تو روغن سرخ میکنم،هرکی خورده دوس داشته و کلی تعریف کرده😌😋

همه میگن مرغای من خیلی خوشمزه و خوش رنگه

من اول ی پیازو خلال ریز میکنم تفت میدم تلایی شد ی تیکه فلفل دلمه و چهار پنج حلقه هویچ روهم تفت میدم بعد زردچوبه ودارچین و پودر سیر و زعفران و رب و فلفل میزنم و ی تفت میدم و مرغارو میچینم 

و اندازه ی لیوان اب میریزم زیرشو زیاد میکنم تاخوب قلقل کنه چند دقه بعد زیرشو کم میکنم تا اروم بپزه و اخرای پختش بهش ابلیمومیزنم

همیشه وقتی میخوای مرغ درست کتی اونم مرغای الان اول بجوشون ۵مین آبشو بریز 

بعد بشور مرغو 

پیازو خلالی کن بریز تو تابه یکمی روغن بریز که نرم شد روش مرغارو بچین فلفل دلمه ریز ریز خرد کن با حریره سیر یا خوده سیرو رنده کن بعد که مرغا یکمی تفت خورد ادویه بزن بهش نمک فلفل زرد چوبه بعدش زعفرون آب شده بریز رو مرغ با  یه لیوان کوچیک آب  درشو بزار تا کاملا بپزه و سرخ شه تو این مدت هم چک کن تو دو مرحله بهش آب زعفرون بزن تا آبش خشک نشه میگم  میزان آبش بستگی به خودت داره بعدم که مرغ سرخ شدو پخت رب و با روخن تفت بده بریز رو مرغا یکمی بمونه من تو مرغم آلو هم میریزم

شوخی بید جیگر