دوستان گلم سلام.... چند روز پیش دیدم چند نفر دنبال دستور کوفته بودن..امشب درست کردم و ازش عکس گرفتم بهتون آموزش بدم
اما خب متاسفانه کیفیت دوربین زیاد خوب نیست و ازتون پیشاپیش معذرت میخوام
امیدوارم این آموزش براتون مفید باشه...
یک پیمانه لپه و یک پیمانه برنج رو چند ساعت خیس کردم... بعد ریختم تو غذاس و در این حد خردشون کردم
بعد پیاز رنده شده و آبگرفته رو هم ریختم ک و یک دور غذاسازو روشن کردم
بعد گوشت چرخکرده مخلوط... ادویه شامل: نمک، فلفل ، پودر پاپریکا ، زنفیل و پودر سیر
سبزیجات معطر هر چی دارین من اویشن و نعنا و شوید داشتم ریختم
دو قاشق آرد نخودچی
و یک زرده تخم مرغ یا یک تخم مرغ کوچیک کامل
همشو ریختم تو غذا ساز و مخلوط کردم
بعد تو کاسه بزرگ ریختم و بادست هم خوب ورز دادم و کوفته هارو درست کردم و گزاشتم یخچال
ادامه دارد...
