من امروز درست کردم
هرکی بلده منم لایک کنه
بلغورگندم ازشب قبل خیس میکنی بعد روزبعد میزاری بپزه درحین پخت هم چند دقیقه ای یبار هم میزنی که لعاب بده.گوشت روهم جدا میپزه بانمک.اخرسر گوشت رو کامل خوب میکوبی و بابلغورمخلوط میکنی و خوووووب هم میزنی مثلا نیمساعت.ترکیبشم دوبرابریا یک ونیم برابر بلغور.
۶ تا مشت گندم پوست کنده خیس کردم چند ساعت ،ی بسته گوشت گوسفند رو با ی کوچولو دنبه و دو تا پیاز درشت خورد کردم دو دقیقه تفت دادم که خامی پیاز گرفته بشه و سبک بشه گندم رو بهش اضافه کردم تقریبا ۶ ساعت رو شعله کم رو گاز بود نکته نمک رو وقتی تقریبا پخت اضافه کن ،در قابلمه رو نیمه باز بزار تا سر نره ،هر وقت آبش کم شد بهش آب جوش اضافه کن تا گندمش در حدی که له بشه بپزه ،وقتی پخت قبل اینکه میکسش کنی یکم دارچین و کنجد سفید بهش اضافه کن بعد یا بریز تو میکسر یا با گوشت کوب برقی میکسش کن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
48 ثانیه پیش
49 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
