اتفاقن من درست ميكنم مرغم مغز پخت ميشن .بايد يك ساعتو و نيم تو ابجوش پخته شه در حدي كه خودشو ول نكنه
بعد كه ميخاد بزاره تو فر ي ديس برداره و توش ابه مرغو بريزه زيرش فلفل دلمه و هويج بزاره كه مرغ نچسبه ب ظرفش و اب مرغو دوباره تا نصفه بريزه روش .و شعلرر ي ساعت از پايين و نيم ساعت از بالا روشن ومرتب روش كره و زعفرون بزنه عالي ميشه