گوشت و پیاز و زردچوبه و فلفل و رب رو تفت دادم و آب اضافه کردم بپزه بعد دو ساعت بادمجون هارو با گوجه و روغن چیدم توی ماهیتابه و درشو گذاشتم (اینطوری گوجه آب میندازه و با روغن کمتر سرخ میشه ) بعد که سرخ شد و آب انداخت گوشت هارو اضافه کردم با هم بپزن و بادمجون ها طعم خورشتو بگیره ، چندتام آلو اضافه کردم
بعدم با چیپس آماده تزیین شده 😋