سس الفردو
یکم پیاز ریز کن تو کره سرخ کن بعد مرغ ریز شده رو بهش اضافه کن تا بپزه بعد یکم سیر بهش اضافه کن و قارچ هاتو بریز اجازه بده سرخ بشم با هم و یکم جعفری تازه یا خشک هم اضافه کن و شیر اضافه کن بزار جوش بزنه چند دقیقه یکم که شیر جمع شد خامه اضافه کن تقریبا نصف پاکت بزرگ اندازه یه فنجون بزار یکم قل بخوره و خاموش کن پاستا رو بجوشون ابکش کن و قاطی کن با سس ت