تاحالا جز ترشی البالو ترشی دیگه درس نکردم .سه نوع ترشی میخوام درست کنم ترشی لبو .انار و مخلوط نمیدونم چقدر سرکه و اب باید بریزم ک عالی بشه.میشه راهنماییم کنید .
آب نریز خراب مبشه من نمیریزم
منم تا حالا اب نریختم ولی داییم همیشه میریزه ترشیاش هم معروفه
منم زیاد اب نمیریزم
حداقل آب جوشیده خنک شده با نمک بریز،چون آب اینجوری خرابش میکنه
من هویج وگل کلم وسیرو کرفس وفلفل های رنگی ویکم فلفل تند همه رو خردمیکنم اندازه هاش سلیقه اییه....میشورم خوب که آبکش شدبانمک درشت همه ی موادرو توتشت باهم قاطی میکنم. میریرم تو دنبه وسرکه ی سفیدمیریزم تاجایی که همه مواد پوشیده شه......سرشو محکم میبندم فرداش ازآبش میخورم بی نمک نباشه اگه بی نمک بود بهش نمک میزنم....دوباره سرشو محکم میبندم که هوانده بعدیه هفته دوباره نمکشو تست میکنم دوباره میبندم بعد یه هفته آماده ی خوردنه.....کلا میشه دوهفته
من برای ترشی اب نمیریزم. اب برای شور انداختنه. نه ترشی.
ازخودتعریف نباشه ترشی هام معروفه
یانا من یبار همین کارای تو رو کردم با این تفاوت که وقتی تو تشت به موادم نمک زدم ابشون در اومد و مواد خشکم همه خیش شدن و ترشیم کپک زد و ...
ممنون دوستان
تاحالادترشی لبو نخوردم اما شوهرم میگه دوست داره .خوشمزه میشه اخه ؟؟،،
من امروز یه عالمه ترشی انداختم ولی اب نریختم اگه اندازشو ندونی کپک میزنه.
من تو سرکه اش ی کم نمک و چند قاشق شکر میریزم.از مامانم یاد گرفتم نه من نه شوهرم خیلی ترش دوس نداریم.اینم ترشه ها اصلا شیرین نیست ولی ترشیش کمتره
اره من یه دبه با گل کلمو فلفل و هویجو کرفس لبوی پخته خنک شده هم اضاف میکنم خیلی خوشمزه و خوشرنگ میشه.
مریم گلی موادتو با سرکه میجوشونی یا خود سرکه رو؟ یا همینجوری سرکه میدی روش؟
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
