کدبانوهای آشپز بیاین

عععع خیلی باید دوز کدبانوییش بالا باشه

من که رفتم

نون بربری نه.

ولی نون پختم.

باید میگفتی نانواها بیان

دیگه نونوا که نیستیم.کدبانوییم😄

من اول مخمر رو با يه مقدار اب ولرم با يك يا دو ق چ شكر ميزارم تا كف كنه. بعد همه ي مواد رو با هم مخلوط ميكنيم و و خمير رو ورز ميديم ( آرد ،نمك ، شير ولرم يا آب ولرم و يه مقدار كره و مخمر ). 

خمير سفت يا خيليي شل نباشه. بعد كه خمير خوب ورز دادي  قبل اينكه بهش استراحت بدي روي كاغذ روغني پهنش كن و اونطوري كه ميخواي بهش شكل بده و روي سيني فر بزارش . 

روي خمير پهن شده رو يكم شير ولرم يا اب  ولرم بمال و روش هم با كنجد و  ... تزيين كن .روش يه ظرف ديگه  كه به خمير نخوره بزار و روشو با يه دستمال تميز بپوشون و بزار يكي دو ساعت استراحت كنه. بعد بزار تو فر تا بپزه.

بله حتما.

یه قاشق خمیر مایه.

یه فنجون اب ولرم.

ارد ۲۳فنجون یا بیشتر.

روغن نصف فنجون

نمک ب مقدار لازم

یه حبه قند.

اب و نمک و روغن رو توی یه ظرف بریز بعد خمیر مایه و قند رو بنداز.

بعد ارد رو ک الک کردی کم کم اضافه کن.

سعی کن زیاد ارد نزنی فقط ب اندازه ای ک ب دستت نچسبه ارد بریز.

بعد یکم دستت رو چرب کن و خمیر رو ورز بده.

بعد ک خمیر اماده شد(دیگه ب دستت نچسبید)روش رو با پلاستیک بپوشون بعد دور یه پتو یا حوله بپیچون و کنار بخاری یا شوفاژ بزار.

نیم ساعت بعد خمیرت امادست 

یکم روغن بزن ب دستات و خمیر رو ورز بده یکم

بعد یه گوله اندازه مشتت بردار از خمیر و ب شکل نون بربری پهن کن وسط سینی.

بعد روی خمیرت هم رومال بزن.

)تخم مرغ بزن و کنجد یا تخم خرفه یا هرچی ک دوس داری)

بعد بزار توی فر و درست کن.

هرجا مشکل داشتی بگو بهم

نه مثل نون بربري ميشه تقريبا. من ماهي يك بار درست ميكنم براي صبحانه. 

البته نون بربري نونوايي چيز ديگست.