چه ادویه های میریزین؟
خوب سرخ کن
بزار خوب جا بیفته یه دوساعت قبل از سرو دربسته بزار بمونه
ادیویع نمک و زردچوبه وفلفل سیاه
من رب هم میزنم با یکم رب انار،بعد سبزیمو باز سرخ میکنم موقعی که دارم میذارمش
ماهم دیشب داشتیم خیلی خوب بود ،نمیدونم کاش منم بلد بودم درست کنم
درست نمیکنیم
نمک زردچوبه فلفل سیاه ووووووووو لیمو عمانی تامام
با گوشت استخون دار بپز
اول اینکه سبزی قورمه رو خوب سرخ کن!! چاشنی هم من از سس گوجه فرنگی ورب انار استفاده میکنم!!! درآخرهم بایدبزاری خوب جابیفته
من یکم شنبلیله وسطای پخت سرخ میکنم و اضافه میکنم بهش زمان زیادی هم میپزه رو شعله کم تا جا بیافته رب بهش نمیزنم آخرسرم ابلیمو اضافه میکنم
خیلیا رب گوجه فرنگی نمیزنن به قرمه سبزی ولی من میزنم.خیلی ام خوب میشه.ی کوچولو ام رب انار میزنم
من تو خورشت کرفس یه کوچولو رب میزنم
قرمه سبزی پیاز داغش باید کم نباشه، گوشت و لوبیاش قشنگ سرخ بشه. بعد هم خوب جا بیفته. من سبزی خیلی سرخ شده و قرمه سبزی سیاه دوست ندارم. سبزی رو میذارم آبش کاملا کشیده بشه و بعد یه کم تفت میدم. رنگش خوب میشه. با لوبیا چیتی خوشمزه تر میشه. زعفرون هم اواخر پخت میریزم. برای ترشیش هم هر سال که آبلیمو میگیرم اون پالپهای باقی مونده ور فریز میکنم و توی خورشتهام میریزم. طعم تازگی و ترشی خوبی به غذا میده
توش قلم هم میندازم محشر میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
