شیرازیااااااا.دستور کلم پلو شیرازی میخاممممممم

منم میخوام 😄

گوشت چرخ کرده  رو با پیاز رنده شده ابشو باید بگیری ونمک و فلفل و زردچوبه قاطی میکنی و ارد نخودچی هم اندازه ای میزنی که وقتی گوشتو ورز میدی به دستت نچسبه و حالت بگیره من یک ساعت موادمو میزارم یخچال بعد برمیدارم قلقلی های کوچولو درست میکنم میزارم تو سینی بعد سرخشون میکنم میزارم کنار

بعد کلم های سر رو خلالی نازک خورد میکنم با روغن تفت میدم تا نرم بشن بعد نمک و فلفل و زرد چوبه میزنم و یه کم ابلیمو تا کلم ها از مزه شیرینی که دارن در بیان و بعد سبزی خشک کلم پلویی هم بهش میزنم یه کم تفت میدم بعد برنجم رو که ابکش کردم این موادو باهاش مخلوط میکنم تو قابلمه میریزم قلقلی ها رو هم می ریزیم لا به لای برنج 

میتونی به جای کلم سر یا قمری از کلم سفید سالادی هم استفاده کنی بادوتاش خوشمزه میشه هر کدوم دوس داری🥰

من خودم شیرازیم نسل به نسل همینجوری درست میکنیم صدرصد امتحانش پس داده😁😂😂😂

یعنی ابپزشون کردی؟قبل از خورد کردن یا بعدش؟

تا حالا اینجوری درست نکردم حالا امتحان کن ایشالا که خوشمزه بشه😂