با مرغ بهتره اونم ریش شده جدا از استخون
برا دو نفر ی کاسه متوسط ابگوشت خوری (نصف کمترش بادام باشه هم عالی میشع)
مثلا برای شام از ۱۲ ظهر بار بزار
گردو رو تفت بده اب بریز چن ساعت با شعله خیییلی کم غل بخوره بعد دو ساعت رب انارش رو بزن . وسطش تیکه های یخ بریز. دوساعت مونده ب سرو مرغ ریش شده بزن نمک و رب انارشم تست کن .
موقع سرو سعی کن ابش کم باشه جاافتاده باشه
خودم پای ثابت مهونیام فسنجونه با ی وجب روغن عااالی میشه