من ميخوام دلمه برگ مو درست كنم( مواد داخل دلمه من هميشه لپه و برنج و سبزي مرزه و ترخون و نعنا و گوشت چرخ كرده و رب و رب انار و زرشكه ) ،،،بعد بقيه مواد داخلشو ور دارم توش تخم مرغ و ارد نخود چي بزنم و باهاش كوفته درست كنم
بنظرتون همچين كاري شدني است ؟ !!! اخه تو مهموني دو نوع غذا حساب ميشه ولي هيچكي نميدونه ك من ي بار زحمت كشيدم!!
ميترسم وا بره چون هزاربار دلمه پختم و دلمه هام شهرت داره !! ولي كوفته تا حالا نپختم !
بنظرتون ميشه
کوفته گوشت زیاد و ورز زیاد میخواد
الان برگ مو بیرون دارن؟
اين دلمه هامه ،،
مواد دلمه رو زیاد درست کن بعد نصف کن نصفه ش رو دلمه نصف دیگه گوشت اضافه کن دلمه
برگ مو فریز کردی
چه خوب شدن...
تو دلمه برنجش زیاده ولی کوفته کمتره .رب انار و ترشی هم ندارن تو کوفته .لپه کوفته و برنجشم باید چرخ کنی و گوشت خام میخواد ولی تو دلمه گوشت سرخ شده .
[QUOTE=115547646]مواد دلمه رو زیاد درست کن بعد نصف کن نصفه ش رو دلمه نصف دزگه گوشت اضافه کن دلمه[/QUOTE]
متوجه نشدم نصفش دلمه نصفشو گوشت اصافه كنم بازم دلمه
برای کوفته اول باید گوشتو با پیاز جدا حسابی ورز بدی بعد برنج و لپه و رو اضاف کنی باز حسابی ورز بدی و بقیه مواد به همین ترتیب وگرنه وامیره
[QUOTE=115547709]تو دلمه برنجش زیاده ولی کوفته کمتره .رب انار و ترشی هم ندارن تو کوفته .لپه کوفته. و برنجشم باید چرخ ...[/QUOTE]
ااا واقعن گوشتش خامه واس كوفته؟
