ریشه و جوانه ی سفید و خوشگل و خوشبویی داره
نزار آب زیرش جمع شه که کپک میزنه
تقریبا ۱۰ روزی طول میکشه
بعد هم که از صافی جدا میکنی و چرخ میکنی
از پارچه رد کن اولین آب رو بریز تو یه ظرف جدا یه شیره ی سفید رنگه
دوباره به جوانه ها آب بزن و از کیسه رد کن انقدر این کار رو انجام بده که هیچ شیره ای توش باقی نمونه