نه رو گاز برنج رو گذاشتم چن ساعت خیس خورد بعد جوشوندم و ابکش کردم زعفران دم کرده با دوتا تخم مرغ با دو قاشق ماست چکیده هم زدم با ی ذره گلاب کره هم پنجا گرم ذوب کردم سرد شد اضاف کردم بعد با برنج قاطی کردم ته قابلمه رو چرب کردم ی خورده زعفران ریختم برنج رو دم گذاشتم بینش زرشک گذاشتم