سلام خوشگلا
میشه طرز تهیشو بگید که خیییلی خوشمزه بشه
واینکه برای۱۲نفر چقد بادمجون چقد کشک چقد گوجه
گوجه چراااا
گوجه نداره دخترم
کشک باددمجون که گوجه نداره گلن
اخه بعضیارو دیدم گوجه میزنن خوشمزه ام میشه
طرز تهیشو بگید لطفا
بادمجونا رو سرخ میکنی کامل بعد تو یه ظرف دیگه پیاز داغ میکنه بعدش نعنا خشک میزنی بعدش گردو و کشک اضافه میکنی اگه داشتی یکم زعفرونم بهش میزنی عطرو طعمشم عالی میشه بعدش بادمجونای سرخ شده رو میگس شده اضافه میکنی عالی میشه
وای گوجه اصلا به کشک نمیخوره
گوجه؟؟؟!!!🙄
گوجه نداره اصلا.کشک فقط سمیه.سیر داغ و نعنا داغ درست کن فراوان بزار کنار.بادمجان سرخ کن .اگر دوست داری پیاز داغ هم بزن.من نمی زنم.همه رو با گوشت کوب بکوب و مخلوط کن کشک بریز یکن آب بریز چند قل بزنه و به روغن بیفته آب نداشته باشه.روش رو با کشک سیر داغ نعنا داغ و گردو تزیین کن.فقط من مقدار برای ۱۲نفر رو نمیدونم چون چشمی درست میکنم.
سلام یک کیلو بادمجان ...دوتا پیاز متوسط ..سیر دلخواه ....نعنا داغ ...زردچوبه .....نعنا رو داغ کن با روغن ...نه اونقدز که بسوزه ...توش زردچوبه بریز بعد بریز تو مواد ...خوشمزه تر می شه ....ده تا ۱۵ قاشق کشک ...نمک نیاز نیست چون کشک نمک داره ....گردو ۲۵۰ گرم کافیه
اهان ادویه هم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک .کشک فراوان.
.
من بادمجونا رو کبابی میکنم رو گاز و پوستشونو میگیرم با گوشت کوب له میکنم میریزم تو پیازداغ و سیرداغی که درست کردم و ادویه و رب و اینا میزنم با نعنا خشک و کشک به مقدار لازم خیلی خوشمزه میشه.
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
