خانما کیک تولد درست کردم

ممنون گلم   

ببین عزیزم من هر چی میخوام درست کنم از پاپیون کمک میگیرم، از بازار نصب کن 

سلام گلم، عيدت مبارک، 

تخم مرغ 4عدد
شکر 1لیوان
ارد1لیوان
پودر کاکاعو 2ق چ
اب جوش 1/4 لیوان
وانیل 1/4ق چ
روغن 1/4لیوان

زرده و سفید رو جدا کن

سفیده و. دو ق غ شکر تو یه ظرف بریز و با همزن بزن تا پف کنه و وقتی ظرفو برمیگردونی نریزه

پودر کاکاعو رو توی لیوان اب جوش بریز تا حل بشه

زرده،شکر،وانیل،روغن وپودر کاکاعو رو توی ظرف دیگه بریز و با همزن بزن هرچی خوب هم بخپره بهتر میشه حدود 5 تا 10 دقیقه

اردو الک کردی اضافه کن به مخلوط زرده ،با همزن اردو مخلوط کن

نکته های مهمش اینه توی سفیده اصلا هیچ زرده ای نباشه و پره های همزن خشک و تمیز باشه

و وقتی میخوای سفیده رو اضافه کنی اهسته هم بزن تا پفش نخوابه

و اصلا نیازی به بکینگ پودر نداره

وقتی اردو به زرده اضافه میکنی باید مثل ماست سون باشه غلظتش

ممکنه از یه لیوان یکمی ارد بیشتر ببره اون دیگه باید خودت ببینی چطوره

ان شالله درست کنی و خوب بشه

خیلی راحته

یبار درست کنی دستت میاد

قلق خاصی نداره

این دستور میکشه، البته من همه ی مواد رو دو برابر کردم چون کیکم تقریبا برای حدودا 15 نفره، بعد از اینکه پخت به دو قسمت تقسیم میکنی و لایه ی اول رو خانه کشی میکنی و موز و گردو میزاری روش بعد لایه ی دوم میزاری روش دو باره خامه کشی میکنی، بعدشم هر جور دوست داشتی تزئین میکنی، من برای تزیین  از زعفران پور چقندر و کاکائو رنده ی شکلات تخته ای استفاده کردم 

این کیک رو میشه بدون بکینگ پودر درست کرد، اما من خیلی کم میزنم،بله از همه ی کیکایی که درست کردم بافتش نرم تره و پفش بیشتره، ببین قطرش اینقدره