به خدا نمیرسم
یعنی شوهرم غذا میبینه قشنگ چشماش برق میزنه
همون تخم مرغی هم که خونه میخوریم به شوهرم میگم عزیزم انقدر دلم هوس اون غذاهای خوشمزتو کرده
پامیشه یه ابداع جدید از تخم مرغ نشون میده
شوهرم شلخته اس 50 تا شلوار الان تو اتاق خوابه خوب من کی جمع کنم
امروزم خیر سرم مریضم با تمام مریضیم اومدم سر کار
ساعت 6 صبح شوهرم پاشده کته ماست درست کرده ، نبات داغ درست کرده داده خوردم که بتونم سرپا شم برم سرکار
واقعا همین که شوهرت کمک میکنه تو کارا باید بذاری رو سرت حلوا حلواش کنی
مال من غذا اماده تو یخچال فقط لازمه که گرمش کنه
از من دوساعت زودتر میرسه خونه
دست به سیا سفید نمیزنه تا من بیام خسته براش گرم کنم همه چیشو بدم تازه بازم غر میزنه
شوهرم یه سری بدیای کوچولو داره که همه دارن
ولی خدایی خیلی همراهه و اصلا غر غرو نیست
خدایی کدوم مردی ساعتی 7 صبح پامیشه کته دم میکنه میره بیرون ماست میخره که به زنش کته ماست بده
یا نبات داغ درست کنه
خدایی جز شوهر من و بابام بود مطمئننا اون زنو رو تو دستشویی زندانی میکردن جای کمک کردن بهش
الهی بگردم
ای بابا
خیلی سخته که
برامون دعا کن دنبال خرید خونه ایم الان هرچند فکر کنم بیشتر 50.60 متر نتونیم بخریم ولی به ببخشید ببخشید ادم یه دستشویی از خودش داشته باشه راحتتره تا کاخ اجاره ای
انشالله توام یه خونه بزرگو عالی میخری
هر وقت میرم خرید از قبلش لیست مینویسم و تقریبا تو ذهنم میدونم که با چی قراره چیا درست کنم. وخوب چیزای آسون انتخاب میکنم.
همون موقع که میام خونه از خرید یا هروقت فرصت کردم خیلی چیزا رو خورد میکنم و بسته بندی میکنم که آماده به مصرف باشن.
مثلا مرغ پاک شده میخرم(ترجیحا سینه که سالمتره) و تقریبا ۳۰ مدل خوراک طور بلدم درست کنم که در واقع ترکیب مرغ تفت داده شده است (یا تو فر) با یه سری مخلفات و یاسس های و ادویه های ترکیبی. نیم ساعتم وقتم رو نمیگیره. ولی کاری میکنم که دوتاش شبیه هم نباشه. کنارش هم نون یا سیب زمینی تو فر. یا پرش برنج کته. سالاد آماده (منظور کاهو و سبزی خورد شده است) همیشه تو یخچال دارم.
همین کار رو با ماهی و میگو و گوشت چرخ کرده یا راسته هم میکنم . تنوع اینا یه کم کمتره.
غذاهای سنتی بیشتر چیزای ساده می پذم که بالا سر وایسادن نداره و شب میذاری صبح پامیشی آماده است. مثل آبگوشت. یا پلو مخلوط که باز نسبتا سریعه.
ماکارونی دمی ایرانی نمی ذارم معمولا چون وقت گیره. پاستا به سبک ایتالیای باز یه ۱۰ ۱۵ مدلی بلدم که اکثرا هم گیاهین و وقتی نمیبره. بعضی وقتی یه سس پاستا درست میکنم یه وعده میخوریم دووعده اش رو میذارم تو یخچال دو هفته بعد باهاش یه غذای دیگه درست میکنم با سسش مثل ساندویچ یا سوپ یا همون تو پاستا استفاده میکنم.
کلا هم اونقدر رو فریز کردن غذا یا مواد اولیه اش حساس نیستم. اگه بدونی چی رو تاکی وقت داری بخوری اونقدرا هم از ارزش غذاییشون کاسته نمیشه و به هرحال بهتر از فست فوده.
بیشتر از همون نت. ولی خارجی نگاه کنی بهتره. چون خارجیا اصولا فرضشون بر اینه که قرار نیست خیلی وقتی بذاری. بعد هم از هر ملیتی یه چیزی الهام میگیری که باعث تنوع میشه. همه چی رو کامل مطابق دستور اصلی نمیرم. در حد اینکه یادم بمونه چی با چی میاد و ترکیبش جالب میشه.
