سلام میخوام پیتزا درست کنم هرکی فوت و فن یه پیتزا خوب بلده بهم بگه چیکار کنم خمیر خشک نشه البته خمیر اماده گرفتم
هرکی بلده طرز تهیه خمیرش را بگه
لایک پلیییز
بايد يكم مرطوبش كني ، يه خرده هم روغن اسپري كن روش
بعدش سس رو اضافه كن و يكم پنير بعد بقيه مواد رو بچين روش . بذار كامل كه پخت ، پنيرشو بزن بذار آب بشه
برای اینکه خشک نشه میتونی یه پیاله اب البته نصفه باشه. بزاری توی فر یا توسترت خمیر اصلا خشک نمیشه
روی پنیر پیتزا با ابپاش اب بزن یکم
بخدا اسم پیتزا اوردی هوس کردم دیگه نمیتونم دستور تهیشو بدم اخه خودم اینورر ب فنا میرم
یه مربی اشپزی بود میگفت برای پیتزا از ارد گنبد استفاده کنید خیلی خوب میشه،،،تو لوازم قنادیا ست
من خودم خمیردرست میکنم و موقع باز کردنش خیلی نازک میکنم،
شما هم همین کارروکن،خمیررو داخلش کمی اردبزن وورز بده تا بتونی بادست باز کنی و حالت بدی،
داخلش کمی روغن مایع کم بریز وورز بده خیلی تردو خوش طعم میکنه
من از یه فست فودی پرسیدم چطور اینقدر پنیرش آبدار و خوشمزه است گفت کمی ماست میزنم به پنیر
حالا نمیدونم راست گفت یا سرکارمون گذاشت
اول رو خمیرت سس بزن؛بعد نود درصد پنیرتو بریز ؛بعد مواد تو بریز؛آخرسر اون ده درصد پنیرتو بریز رو پیتزا؛یکمم آب اسپری کن روش.
میگن پنیر اگه بریزم رو مواد و بزارم تو فر پنیر میسوزه راسته؟؟
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
41 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
