برنج که تازه باشه اب زیاد نباید بریزی چون هنوز اب داخل خود برنج تبخیر نشده و خمیر میشه
چون پدر همسرم تو کار برنجه این تجربه رو دارم.
برنج هرچی قدیمی تر باشه اب بیشتر میبره نه برنجی که تازه برداشت شده خانمی.
بخاطر همین وزن برنج تازه برداشت شده کمی سنگین تره چون هنوز به اصطلاح توش خیسه.