چهل کیلو گوجه دادم بیرون ابگیری کردن حالا تاکی بزارم بمونه بعدبزارم بپزه ؟الان نمک بزنم یا درحین پخت کسی هم کمکم کنه
بریز تو یه وان یا تشک بزرگ تا فردا بمونه
فردا از صبح بپز که تا عصر تموم شه
اگه ابشو گرفتن که بزار رو گاز دیگه
به نظرم الان نمک بزن بذار بپزه تا فردا بذاری کپک میزنه
الان بزاری تا اخر شب تمومه
دونه هاشو گرفتی؟
مامان من بعد از اینکه دونه هاشو گرفت میزاره روی حرارت تا وقتی که غلیظ بشه و وقتی با قاشق خط میندازی ردش محو نشه و اخرش نمک اضافه میکنه با یکم روغن زیتون یا مایع
اگه الان تازه ابگیری شده بزار یک شب بمونه و فردا از صبح بزار تا بپزه و نمک هم اصلا فعلا حزنی اخرای پخت نجک بزن چون اگه زود نمک بزنی رنگ ربت تیره میشه
اینقدر میزهری میجوشه که هیچ ابی نمونه و سفت شه و یه حالتی مثل انگار حباب که میترکه داخل قابلمه ...و مرتب هم‌بزنی ته نگیره
برا چی بمونه؟بپز بره
من صد و سی کیلو رو چهار بعد ظهر گذاشتم.یک شب تموم شد.با گاز پر قدرت البته.از این تک پز ها.که غذا نذری میپزن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
