شربت آلبالو کی بلده

مربا البالو که درست میکنی شهدش میشه شربت

با هسته گیر پلین😂

فکر کنم اسمش پلین بود

بزن تو نت هست

البالوها هسته شو جدا کن لابه لاش شکر بریز یه شب تا صبح تو یخچال بزار فرداش ۲یا ۳ لیوان اب بریز روش بزار بپزه بعد موقع پخت کف روش رو بگیر بعد از سرد شدن از صافی رد کن

عزیزم من واسه ۳ کیلو البالو یکی ونصفی پارچ اب ریختم البالو ها جوشید رنگ پس داد باید رنگ البالو ها که قهوهای شد و اب البالو قرمز رنگ خون صاف کن بعد دوباره بذار رو گاز اب البالو هارو اگه البالو ها ترشه همون ۲کیلو و نیم شکر کافیه با اب البالو ها مخلوط کن بذار رو گاز به غلظت ک رسید خاموش کن خیلی نباید بجوشه برای این که بفهمی موقع خاموش کردنشه یکم بریز توی ی لیوان یکم اب قاطی کن بچش 

البته یکی همین جا یه روش بمن گفت که تا یک سال بیشتر نه شربت و نه مربا خراب نمیشه پست بعدبرات کپی میکنم

البالو ها که صاف کردی گذاشتی کنار سرد شد چنگ بزن تو صافی زیرش ظرف بذار هسته هاش جدا کن پوره هاشو بریز کف سینی میشه لواشک 

هسته رو میگیرم میریزم تو یه ظرف به همون مقدار البالو شکر میپاشم بینشون میزارم یک روز داخل یخچال روز بعد میزارم ۲۰ دقیقه بجوشه مجدد میزارم داخل یخچال فرداش مجدد به ازای هر یک کیلو البالو یه قاشق ابلیمو میریزم بعد میزارم ۲۰ دقیقه بجوشه کف روی مربا رو هم برمیدارم قشنگ اب میندازه البالوها بعد ابش و برمیدارم واسه شربت میریزم تو شیشه البالوهاشم میریزم تو شیشه بعد روش اب میریزم چون مربا باید بیشتر خود البالو باشه نه ابش فقط به اندازه ای که خشک نباشه اب میریزم این روش خیلی خوش طعم میشه میتونی داخل یخچال تا دو سال نگهداری نه شکرک میزنه نه کپک و حالت شیشه ای در میاد مربا و شربت اینم روش استانداردش هست خواهرم مربیه فنی و حرفه ایه اشپزیهسته رو میگیرم میریزم تو یه ظرف به همون مقدار البالو شکر میپاشم بینشون میزارم یک رکز داخل یخچال رکز بعد میزارم ۲۰ دقیقه بجوشه مجدد میزارم داخل یخچال فرداش مجدد به ازای هر یک کیلو البالو یه قاشق ابلیمو میریزم بعد میزارم ۲۰ دقیقه بجوشه کف روی مربا رو هم برمیدارم قشنگ اب میندازه البالوها بعد ابش و برمیدارم واسه شربت میریزم تو شیشه البالوهاشم میریزم تو شیشه بعد روش اب میریزم چون مربا باید بیشتر خود البالو باشه نه ابش فقط به اندازه ای که خشک نباشه اب میریزم این روش خیلی خوش طعم میشه میتونی داخل یخچال تا دو سال نگهداری نه شکرک میزنه نه کپک و حالت شیشه ای در میاد مربا و شربت اینم روش استانداردش هست خواهرم مربیه فنی و حرفه ایه اشپزیهسته رو میگیرم میریزم تو یه ظرف به همون مقدار البالو شکر میپاشم بینشون میزارم یک رکز داخل یخچال رکز بعد میزارم ۲۰ دقیقه بجوشه مجدد میزارم داخل یخچال فرداش مجدد به ازای هر یک کیلو البالو یه قاشق ابلیمو میریزم بعد میزارم ۲۰ دقیقه بجوشه کف روی مربا رو هم برمیدارم قشنگ اب میندازه البالوها بعد ابش و برمیدارم واسه شربت میریزم تو شیشه البالوهاشم میریزم تو شیشه بعد روش اب میریزم چون مربا باید بیشتر خود البالو باشه نه ابش فقط به اندازه ای که خشک نباشه اب میریزم این روش خیلی خوش طعم میشه میتونی داخل یخچال تا دو سال نگهداری نه شکرک میزنه نه کپک و حالت شیشه ای در میاد مربا و شربت اینم روش استانداردش هست خواهرم مربیه فنی و حرفه ایه اشپزی

این شربت