#شیرینی_کشمشی
مواد لازم :
آرد 200 گرم
پودر قند 250 گرم
روغن جامد یا کره 100 گرم
تخم مرغ دوعدد
وانیل دو چهارم ق چ
کشمش پلویی یک پیمانه
طرز تهیه :
روغن و پودر قند را باهم مخلوط کرده و میزنیم تا سفید رنگ شود.
بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و میزنیم.
بعد نیمی از آرد را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم .
بعد کشمش ها ...
و بعد هم بقیه آرد را میریزیم و همه ی مواد را باهم ترکیب میکنیم .
کف سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم و از مواد با قاشق چایخوری برداشته و بافاصله کف سینی میگذاریم .
دمای فر 160 درجه زمان پخت 10 دقیقه (زمان پخت درفرهای مختلف متفاوت است)
بافت این شیرینی بیسکوییتی و در عین حال ترد و کرانچی 😋