اول سویا رو خیس میدی و خیس که خورد آبشو میگیری و میریزی توو ظرف
سیب زمینی آبپز میکنی و پوست میگیری و با چاقو حبه حبه میکنی (له نشه ، قطعات کوچولو یکم از حبه قند بزرگتر شه)
بعد سویا و سیب زمینی رو میریزی توو یک ظرف و یکم آروم قاطی میکنی له نشن !
بعد تخم مرغ و یکم آرد میزنی
نمک و یکم ترخونِ خشک شده میریزی
پیاز هم توی دستورش هست ، رنده میکنی میریزی تووش
خیلی آروم هم میزنی که یک دست شه اما له نشه
بعد کتلت میکنی میندازی توو روغن داغ و ...
به شدت خوشمزه !