دو مدلداره بدون گوشت وبا گوشتتو نوع با گوشت پیاز زیاد سرخ میکنی نیمشو بر میداری میذاری کنار و به نیم بقیش گوشت قیمه ایی اضافه میکنی و باسیر و زردچوبه وفلفل سیاه تفت میدی ومیذاری. با 2 ق غ خ ب نج نیم دانه خوب بپزه بعد کشک را به آبگوشت اضافه میکنی و نعناع داغ میکنی یکمش را توش میریزی
دست آخر بقیه نعناع داغ وپیاز داغ وسیر داغ را توش میریزی و آبشو ترید میکنید وگوشتشم بانون میخورید
بدون گوشتش هم پیاز داغ سیر داغ نعناع داغ میکنی وکشک به همراه کمی آب بهش اضافه میکنی و گردو هم با چاقو یکمی ریز میکنی ومیریزی توش چند تا جوش که زد ترید میکنی ومیخوری