منم تبریزی😍😍آش رشته.دلمه.کوفته تبریزی.خورشت هویج.خاگینه و خیلی چیزای دیگر
عزیزم چون به سبزی های محلی دسترسی ندارید،
سبزی آش بگیرید. خیلی ریز خورد شده باشه.
چند پر سیر سرخ میکنید ( زردچوبه) و سبزی رو بهش اضافه میکنید، تفت که خورد دو لیوان آب میریزید تا سبزی آبش کشیده شه و به روغن بیفته.
توی ماهیتابه ای جدا ی تخم مرغ نیمرو درست کنید و سفت که شد ، تخم مرغ رو تکه تکه کنید به سبزی اضافه کنید.
نمک و به مقدار دلخواه آبغوره اضافه کنید.
این خورشت نه باید خیلی شل و آبدار باشه، نه خیلی سفت.
نوش جانتون🌷🌷🌷
من سمت پدریم شوشتری هستن سمت مادریم اصفهانی عاشق ماهی شکم پرهای خوزستان هستم با تمبر هندی و پیاز و گوجه یه مدلشه با سبزی و تمبر هندی هم یه روشه ولی من خودم گوجه و پیاز و تمبرشو بیشتر دوست دارم از اصفهانم عاشق حلیم بادمجون اصفهانم چندین بارم درست کردم
من خودم از دونه های انار ترش و دونه های غوره و اب اناز خیلی تو غذاها استفاده میکنم..اونایی که غذای ترش دوست دارن اینطوری عالی میشه.امتحان کنید
الان تو برنامه بهونه نخودپلوی اذری یاد داد..پیاز و با شوید تفت داد.بعد مرغ پخته ریش ریش با نخود فرنگی پخته رو بهش اضافه کرد..با برنج مخلوط کرد و دارچین و زیره ریخت لابلای برنج.من میخواد درست کنم
گوشت رو با برنج نیم دون یا خورد میزاری بپزه، بادمجون ها رو نمک میزنی آب تلخیشون که رفت سرخ میکنی به گوشت و برنج اضافه میکنی پیاز داغ فراوووووووون و کشک و زردچوبه و زعفرووون رو جداگونه تو تابه درست میکنی و اضافه میکنی و شروع میکنی با گوش کوب حسااااابی کوبیدنش تا قشنگ کش بیاد نمک و فلفل میزنی و نوش جان
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 روز پیش
1 روز پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
