اگه میخوای یه سی ترش خوب واسه خودت درست کنی
سیر رو بریز تو دبه بعد سرکه انگور خانگی و شیره بریز روش و درش رو ببندد و حداقل 4 تا 5 سال بزار کنار
اگه عجله داری میتونی سیر ها رو چند دقیقه در آب جوش بجوشونی بعد سرکه و شیره و بعد باری جلو آفتاب بمونه.
البته که اولی روش درسته و سیر خاصیت زیادی داره