من مهمان دارم حدودا ۲۵نفر من‌میگم راحت جوجه بدیم ولی مادرم اینا میگن ن مرغ و بادمجان بدیم
یه دستور خوب واسه پخت مرغ بگین ممنون میشم
واااای مرغ و بادمجون خوشزه نی من عید جاریم پخت اصلااااا پسندم نشددددد
جوجه بهتره
حالا مرغ و بادمجان یا جوجه
عزيزم مرغ و بادمجان كه اصلاااااا مجلسي نيست و خيلي دورهميه !!
يا بايد خورشت بادمجون بدي يا زرشك پلو و شويد پلو با مرغ
مرغ و بادمجان چیه یعنی قاطی هم باشن🤔
تازه شوهرش انقد به به چه چه میکرد من زورکی ۴تا قاشق خوردم
بنظرم مرغاتو بچین تو قابلمه لابه لاش هویج و فلفل دلمه خورد شده و پیاز خورد شده بریز بیا تا بالا
یکمم اب بذار پاش و درشو بذا تا پخته شه
من اول مرغمو با پیاز رنده شده و نمک وفلفل و زردچوبه و کاری و دوقاشق رب گوجه دوقاشق رب انار میذارم بمونه قشنگ مواد به خوردش بره چند ساعت بمونه بعد تو یه ظرف جدا پیاز سرخ میکنم با فلفل دلمه و‌هویج و دوباره یکم رب بعد اب جوشیده نیریزم یکم لعاب میده میریزم روی مرغ همه میگن خیلی خوب میشه امتحان کن
پیاز خورد کن یه مقدار بریز زیر مرغ یه مقدار روی مرغ دو قاشق روغن هویج خورد شده و فلفل دلمه خورد شده. یه حبه سیر نمک فلفل زردچوبع ادویه. درشو ببند با شعله خیلی کم 1 ساعت سراغش نرو خودش اب میندازه بدار آبش ک جمع شد یه لیوان تا دو لیوان آب و زعفرون حل شده بریز بندار جا بیفته. خیلی خوشمزست
من یه مدل مرغ میپزم خیلی خوشمزست ولی مجلسی نیست برا مهمون
مرغ تازع رو اول سرخ کنید در حین سرخ شدن نمک بزنید
پیاز داغ بگیرید و رب گوجه و فلفل بزنید و آبجوش بریزید تا سس آماده بشه
مرغ ها رو بچین کف قابلمه بعد سس رو بریز روش با یه نصف لیوان زعفرون دم کرده
دو حلقه فلفل دلمه ای هم بندازین توش و بذارین پخته بشه مرغ ها
عاااااااالی میشه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
