.
ترشی قارچ کی بلده؟؟؟
ترشی گوجه سبز درست کردم هنوز آماده نشده
ترشی آلبالو. نازخاتون
دیروز خیارشور گذاشتم😝
ترشی قارچ نخوردم و بلد نیستم.
هر کی بلده بگه لطفا
ما ماست و خیارشور میخوریم
من الان ۴مدل ترشی دارم دارن خراب میشن ازبس دست نزدم😒خیرسرم عاشق ترشی ام هستم مثلا ولی نمیخورم زیاد
من خیارشورطبق این درستمیکنم.
خیارشور سرکه ای
16پیمانه اب (اب شیرنه اب جوشیده)2پیمانه سرکه سفیدویک پیمانه نمک(پیمانه هرچی بودفرقی نداره مال من استکان فرانسوی.
خیارهابعدشستیدوخشک شد باخلال دندون وسطش سوراخ کنیدکه خلال ازطرف دیگه بیرون بیادبخاطرخیارها پوک نشه.
سیروهویج وفلفل دلمه چوب پونه ورازیانه وشویدوبرگ انگورو..نصف استکان ابلیموعالیمیشه. یک روزدربش بازباشه سرش خالیشددوباره سرکه بریزیدپلاستیک بزاریدوببندید2روز جای گرم باشه تا سرکه باخیار مخلوط باشه بعد جای سرد یا یخچال
من هفته پیش سر راه یک دوکیلویی خیار شور خریدم
آخه خیلی سخت درست کردنش
بادنجون بانمک بزاریدپخته بشه ابکش کنیدآبش که رفت باگوشتکوب بکوبیدونمک وفلفل وسیروهویج رنده شده وسبزی معطروسیادونه وزردچوبه ودارچین فلفل سبزوسرکه انگوربریزیدازفردااماده خوردن..
غوره کی میاد خیلی هوس کردم😭😭😭😭
من ترشی کلم قرمز خیلی دوست دارم و زیاد درست میکنم. چون سرکه من خونگیه نصف نصف آب جوشیده و سرکه میریزم. یدونه کلم رو باریک و بلند خورد می کنم. میریزم تو شیشه . بعد نصف شیشه سرکه و نصف شیشه آب جوشیده سرد می ریزم . کمی هم نمک می ریزم. 20 روز بعد آماده می شه. با انواع قاطی پلو و کتلت و کوکو مرغ و اینا خوشمزه می شه. ترشی آلبالو هم خوب میشه. اون هم به همین صورت درست میشه. آلبالو رو میشورم . بعد میریزم تو شیشه. با سرکه و نمک . تقریبا 1 هفته بعد میشه خورد. ترشی کلم با سرکه قرمز خیلی خوشرنگ می شه.
