میشه طرز تهیه ابگوشت رو بگین..

آبگوشت روش نداره که آب و گوشت و نخود و سیب زمینی تمام 😀

پیازو با فلفل و زردچوبه و اویشن  مرزه و رب و گوشت تفت بده نخود و لوبیا و گوجه و دو حبه سیر  سیب زمینی رو اضاف کن قابلمه رو کاملا پر اب کن تا اخر پخت نیاز به اب نداشته باشه 

بزار خوب جا بیفته اخرشم یکم رب و مرزه دوباره تفت بده بزن توش با ۲تا لیمو عمانی

ربم یه ربع به آخر پخت 

مادیروز آبگوشت داشتیم خیلی خوشمزه شده بود

من به آبگوشتم لیمو امانی و یه حبه سیر و نوک قاشق چ خوری دارچینم میزنم خوشمزه میزه" بِه" هم اگه باشه که عالی میشه

طرز تهیه نیمرو هم میخوای؟😐

من پیاز و گوشت و تفت میدم زردچوبه و فلفل و نمک میریزم بعدش رب و تفت میدم آب میریزم روش 

دوساعت مونده ب شام پوست سیب زمینی ها رو میکنم میندازم توش لعاب بندازه

من گوشت و یکم دنبه با ی پیاز درسته و گوجه فرنگی و نخود و یکم لوبیا چیتی و اب میزارم بپزه یکی دوساعت اخر سیب زمینی میندازم توش نیم ساعت اخرم دنبه و پیاز و گوجه رو درمیارم کامل با گوشکوب له میکنم بهش مرزه و ریحون خشک و نمک و زردچوبه و فلفل و رب میزنم میریزم تو ابگوشت خیلیم خوشمزه میشه 

راز خوشمزه شدن آبگوشت به جای رب از خود گوجه استفاده کن کمی دارچین فلفل سبز تند 2عدد نصف قاشق برنج محلی یک مشت کوچک لوبیای قرمز 2عدد لیمو امانی سبزی معطر آخر پخت تره کوهی یا ترخون 

گوشت،پیاز ،سیر،گوجه،بذار ی ساعت تو زود پز بعد درشو باز کن چربیشو با پیاز و گوجه بکوب تو همون ظرف رب،نمک،فلفل،قاطی کن و بریز رو گوشت چن قاشق ابغوره بریز بعد سیب زمینی اضافه کن.اگه با گوشت مرغ میخوای لپه با مرغ رو بذار بپزه چن تا الوچه با هویجم بریز بعد چن تا گوجه رو رنده کن ی پیازم خورد کن با نمک فلفل زردچوبه تفت بده و رو گوشتت اضافه کن .بجای الوچه غوره هم میتونی بریزی در نهایت سیب زمینی ها رو حلقه ای کن و سرخ شون کن در کنار گوشت مرغ بذار

یه پیاز  رو رنده کن بزار سرخ بشه بعد یه پیازسالم دوتا گوجه سالم فقط بالا سرشونو به حالت ضربدری باچاقو یه برش کوچیک بزن +گوشت و یه کوچولو دنبه و نخودکه ازشب قبل خیس خورده رو بریز توقابلمه آب و زردچوبه اضافه کن بزارجوش بیاد بعد زیرشو کم کن بزار باشعله کم بپزه وقتی پیاز و گوجه و دنبه پخت بیار بیرون و توی یه ظرف با گوشت کوب بکوب و دوباره به قابلمه اضافه کن همون موقع رب و فلفل و ادویه هم اضافه کن عالی میشه

عزیزم من تو زود پز میزارم. اول گوشت و دنبه و پیاز درسته و نخود لوبیا رو همه رو میریزم با آب. بعد میزارم قل که زد کف رو ابشو میگیرم بعد در زودپز و میزارم . یه ساعت که پخت درشو باز میکنم دنبشو در میارم میکوبم بعد میریزم دوباره تو قابلمه. بعد سیب زمینی و رب سرخ کرده میریزم. یه کم نمک و دارچین . دوباره میزارم بپزه. اخرم که پخت لیمو عمانی که قبلا سوراخ کرده بودم و خیس داده بودمو تخماشو گرفتمو مبندازم توش نیم ساعت وسلام

زردچوبه رو یادم رفت بگم. بعدم پیاز ابگوشتو سرخ نمیکنن