عزیزم بین استیل و تفلون استیل سالمتره ولی اشپزی با قابلمه استیل قلق خاص خودشو داره بعدم قابلمه استیل یکم سنگینه بنظرم سرامیک یا گرانیت بگیری برا اشپزی راحتتری
والا منم زیاد وارد نیستم کف قابلمه استیل خیلی داغ میشه و گرمارو نگه میداره برا همین احتمال اینکه غذا ته بگیره بیشتره بیشتر برا درست کردن خورش بدرد میخوره که شعله رو کم کنی که جا بیوفته