خانوما میخوان خیارشور بزارم منتها تا حالا نزاشتم نمیدونم چطوری بزارم که خوش طعم بشه و چی بریزم توش که مثل خیارشورای شیشه ای کارخونه ای بشه؟؟؟؟ و چیکار کنم کپک نزنه؟؟؟؟؟ لطفا کمک کنید
ترخون . مرزه . سیر . فلفل تند
اگه ریزن بریز تو شیشه نوشابه اصلا کپک نمیزنه
ریز باشه
سر و ته خیار رو با خلال دندون سوراخ کن که آب نندازه داخلش
خیارهارو نشسته بنداز و موقع مصرف بشور
چندتا نخودخام بنداز
خیارشور های یک روزع مزه خیارشور های شیشه ای کارخونه رو داره. طرز تهیشو از گوگل بگیر سخت نیس
برادرست کردن آبش ده کیلو آب وزن میکنی700 گرم نمک میریزی یه استکان سرکه سفید میریزی هم میزنی میتونی همین نسبتو کم و زیاد کنی بعد موادداخل خیارشور من ترخون نعنا باشوید باسیر بافل فل میریزم خیلیم خوش مزه میشه واینکه خیار ها و شیشه ات حتما خشک باشن
من هم با خیار شسته شده درست کردم هم شسته نشده.
شسته نشده بهتره، اگرم فکر میکنید کثیفه بهتون اطمینان میدم خیارشورهای بازاری هم همینطوره
کارخونه ای توش سرکه هم میریزن مادرشوهر من درست میکنه حرفه ای ترخون مرزه سیر فلفل اصلا اتیش🌬🌶
بعداز شستن كامل خشك كن توش چندحبه سير بريز با ترخون اب و سركه و نمكش رو تنظيم كن بريز تو ي شيشه درش رو سفت ببند
ي قابلمه اب بذار بجوشه وقتي جوش اومد شيشه خيارشور رو بذار توش يكربع بمونه بعد بردار بذار يخچال خيلي عالي و خوشمزه و ترد ميشه😍😋
من چندتا نکته بهت میگم انجام بده خوشت میاد اول اینکه با خلال دندون خیاراتو یه دونه سوراخ کن طوری که خلال از اون ور خیار دربیاد از وسط خیار خلال بزن این کار باعث میشه خیارشورات توشون خالی نشه و سفت بمونه دوم اینکه الان فصل انگوره یکم برگ انگور بچین بشور همونجوری درسته و سالم بذار داخل شیشه خیارشورت طعمشو عالی میکنه سبزی هم شویدتازه و یکم نعنا خشک بزن داخل اب نمکشم سرکه زیاد نریز که ترش نشه موفق باشی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
47 ثانیه پیش
47 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
