فیله مرغ را با پیاز و آبلیمو و ادویه برای یه ساعت مزه دار میکنی
برای خمیرش چند تا دستو داره
نصف لیوان آرد برنجنصف لیوان آرد ذرت و ا لیوان آرد گندم +بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری+نمک و فلفل و دلستر کلاسیک کم کم بهش اضافه میکنی به حدی که مثل حلیم بشه زیاد شل نشه 2 ساعت میزاری تو یخچال بمونه
بعد فیله ها رو میزنی توش و تو روغن سرخ میکنی روغنش باید زیاد باشه که غوطه ور بشه
پیاز میگو و سیب زمینی آب پز و قارچ هم باهاش خوشمزه میشه