خانمها به جز طاس کباب به تو چه غذایی استفاده میشه ؟

خورشت به .من مامانم گاهی اوقات تو مرغ میریزه 

قیمه به

خوراک به نیوزیلندی خیلی هم خوشمزه اس

تو ابگوشت هم میزنن ولی من دوست ندارم

غذای اصلی

خوراک به نیوزیلندی

مواد لازم

2 عدد پیاز متوسط یا 2 ق م خ پیاز خشک
1 عدد به کوچک خرد شده
2 عدد هویج متوسط خرد شده
10 تا 12 عدد آلوی خشک
2 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده
1 پیمانه آجیل سویا
1 ق غ روغن
1 لیوان آب
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

1. بِه، هویج را جداگانه تفت دهید.

2. پیاز را خرد کنید و آن را تفت دهید. بِه و هویج را به پیاز اضافه کنید. آلو، سویا و گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و تفت دهید.

3. آب را مواد اضافه کنید. بعد از جوش آمدن شعله را کم کنید و بگذارید خوراک جا بیفتد.

نکته: در صورت تمایل در زمان سرو می توان از مقداری پیازچه، جعفری، تره و هر سبزی خرد شده تازه ای در کنار آب لیمو یا لیمو تازه استفاده کرد.

نوش جان
@greencooking