قیمه هام خیلی بد مزه میشن . قیافشم بده. شما چجوری درست میکنید
من بلدم .
تماس با رستورانی که پیک رایگان داره .
مننننن😋😁
لیموشو احتمالت زود میندازی باید ی ربع اخر بندازی و بعد بکشی غذا رو
آب کم
زعفرون زیاد
لپه کاملا پخته
پیاز خلالی خیلی باریک
اینا رمز قیمه ست
من دادچین و گلاب و خلال و اینا نمیریزم😑
البته قیمه مونم دو مدله
حتما اب زیاد می‌ریزی
لپه رو جدا بپز رب رو با پیاز و ادویه خوب تفت بدهذقبلش گوشت رو در حد رنگ عوض کردن تفت بده اخر سر یه سر قاشق دارچین اضافه کنذبه غذا یادت باشه اب لپه رو دور بریزی
من تو زودپز درست میکنم
اول اینکه اگر گوشتت یخ زده اس بعد یخ زدایی بزاری ابش بره یا وقتی می شوری ابش خشک بشه
گوشتت و تفت بده بعد پیاز رنده شده رو باهاش سرخ کن روغنش نباید خیلی کم باشه
رب و لپه رو هم خوب سرخ کن
توش چوب دارچین بنداز
برای هر نفر یک قاشق غذاخوری لپه بریز
اب زیاد نریز
زیر خورشتت کم باشه
لیمو عمانی هاتو حتما خیس کن
اخرش به اندازه ۳ ۴ قطره گلاب یا زعفرون بریز
من گوشتم ک تقریبا پخت البته تو زودپز، یه پیاز تفت میدم لپه مو با پیاز تفت میدم و میریزم تو زودپز همراه گوشت حدود ۴ پنج دقیقه میذارم بپزه همون موقع هم ربم رو تو روغنِ لپه ها ک مونده تفت میدم و اضافه میکنم بهش، بعد به قابلمه انتقالش میدم تا جابیفته عااالی میشه
به جای رب پوره گوجه بزن خوب سرخش کن. یکم کاری بزن. ولی تو زدن ادویه زیاده روی نکن. سیب زمینی رو جدا سرخ کن موقع سرو بیار. لپه هم جدا سرخ با آب کم. ابشو تو خورش نریز. سیر یا پودر سیر بزن. زردچوبه بزن. بذار با شعله کم جا بیفته. اب هم زیاد نریز. قابلمت اندازه موادت باشه بزرگتر نباشه. اگه اهل غذای یخچالی هستین. بیشتر درست کن به خورد هم برن هم طعم خوبی میگیره. پیاز ما اصلا نمی زنیم. خواستی یکم پودر پیاز بزن. پودر گوجه هم خیلی خوبه. یکم هم قبل از سرو پودر لیمو عمانی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
