ببین شما باید گوشتتو صبح اول وقت مثلا ساعت ۷ بزاری روی گاز و با حرارت ملایم بزاری بپزه و موادتم اضافه کنی، اینکه توی مدت زمان زیاد خورشتتو بار میزاری هم باعث پختن گوشتت میشه و هم خورشتت جا میفته و هم لعاب میندازه، در ضمن ادویه رو هم همون اوایل اضافه کن که به خورد خورشت بره