سلام بچه ها وقت همگی بخیر
من زیاد کیک درست میکنم
این کیک یکی از خوشمزه ترین هاست طعم بستنی سنتی میده بافتشم خوبه و کاملا اسفنجی خاستم با شما هم به اشتراک بزارم
مرسی از لطف شما
منتظریم....
بگو عزیزم ک من بدجور هوس کیک کردم
ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!
من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود. بیا اینم لینکش ایشالا که مشکلت حل میشه 
منم درست میکنم ولی توی فر یا ماکروفر
گذاشتی منو بلایک لطفا
عزیزم من جدیدا کیک دریت میکنم مزش خوب نیست انگار نپخته وخامه ولی کانلا پخته ارد هم الک میکنم سه بار.میدونی برا چیه؟دمای فرمم تنظیمه
منم درست کردم 😋😋😋😋
شما ک کیک زیاد درست میکنین وقت دارید هفته ای ی دونه کیک اموزش با عکس بزارین
تو خونه چیزی برای تزئین نداشتم. بخاطر همین سادست تزیینش
مزه حلوا میده انگار
کیک گلاب و زعفران
آرد قنادی سه بار الک شده یک و دو سوم لیوان
نشاسته ذرت یک سوم لیوان اگر نداشتید همین اندازه آرد اضافه کنید
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان
گلاب یک سوم لیوان
ماست دو سوم لیوان
زعفران دم کرده غلیظ سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر سه قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
تخم مرغ چهار عدد
تخم مرغ و ماست رو دو ساعت قبلا حتما از یخچال خارج میکنیم تا به دمای محیط برسه
ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم
تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن برقی پنج تا هشت دقیقه خوب هم میزنیم تا کامل کشدار و سفید بشه
بعد روغن اضافه کرده دوباره هم میزنیم
ماست گلاب و زعفران رو اضافه کرده هم میزنیم
مخلوط ارد و بکینگ پودر رو تو سه مرحله اضافه میکنیم هربار با همزن دستی هم میزنیم قسمت اخر ارد رو که ریختیم فقط و فقط پونزده ثانیه با همزن برقی هم میزنیم
قابلمه یا پلوپز رو از یک ربع قبل روشن میکنیم تا داغ شه
اگر روی گاز درست میکنید حتما شعله پخش کن زیر قابلمه بزارید و روشن کنید
سه لایه کاغذ روغنی انداخته مواد رو میریزیم با دم کنی
تا یکساعت روی شعله معمولی نه کم و نه زیاد
و چهل دقیقه توی پلوپز درشو باز نمیکنیم
داخل فر هم یک ساعت با دمای صدو هفتاد و پنج درجه
پ. ن میشه از نصف لیوان کشمش هم استفاده کرد کشمش هارو تو ارد جداگانه بغلتانید وقتی نصف مواد کیک رو ریختید کشمش هارو بریزید بدون همزدن بقیه مواد رو اضافه کنید
منظور از لیوان دسته دار فرانسه هست
چجوریه دستورپختش
من ماکروویو دارم ماکرو فر ندارم بخاطر همین کیک نمیتونم درست کنم و شدید دوست دارم
من درست میکنم ولی کیکام اصلا زیاد پف نمیکنه میچسپه ب سینی روغن چرب میکنم اردم میپاشم نمیدم چرا اینجوریه همینگه کم پف میکنه ازارم میده
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
