پیاز داغ و زردچوبه میریزی گوشتو تفت میدی در قابلمه رو میبندی خوشت طعم بگیره یه ربع.
بعد کنگر و
نعنا جعفری تازه خرد شده میریزی
دوباره درو میبندی شعله کم کم تا یکساعت همچین اب میندازه عطرش میپیچه
آخر یک لیوان آب و با رب و ادویه فلفل قاطی میکنی دوباره یکساعت با شعله ملایم
۲۰ دیقه آخرم غوره و لیمو و نمک
مال من عالی شد