موضوع بحث

خورش ماست اصفهانی

3109 بازدید | 33 پست
بچه ها کسی بلده این خورشتو درست کنه شنیدم خوشمزه است .اگه دستوری دارین که امتحان کردید بگید مرسی.
مردم اغلب از بی وقتی شکایت می کنند ، در حالی که مشکل اصلی بی هدفی است.
1390/02/04
|
16:55

تخفیف 30 هزار تومانی دیجی کالا برای کاربران نی نی سایت

تاریخ اعتبار تا 20 آبان 96

فرصت طلایی برای کاربران نی نی سایت. برای دریافت کد تخفیف از دیجی کالا اینجا را کلیک کنید

ماست را شب قبل کیسه می اندازید

گوشت گردن باید حدود 4 ساعت کاملا بپزد به صورتی که 1 لیوان ابش باقی بماند
استخوانهای گردن را جدا کرده و کامل و زیاد این گوشتها رو می کوبیم و کم کم همان یه لیوان اب گوشت رو هم بهش اضافه می کنیم
و گوشت ررا کنار می گذارید

تخم مرغهارا با شکر با قاشق مخلوط کرده و روی حرارت خیلی ملایم هم میزنیم
خوب که مخلوط شد و شکرها حل شد ماستهارو کم کم طوری که گلوله نشود اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم
با حرارت خیلی کم

بعد گوشت کوبیده رو اضافه کرده و همین طور که حرارت کم است مرتب هم میزنیم
خوب که مخلوط شد زعفران اب زده را به ان اضافه کرده و هم میزنیم

بعد داخل یخچال بگزارید تا کاملا سرد شود

این دستور به اندازه ی 8 خورشت خوری است

نوش جان

من برم ناهار بخورم سوالی داشتین بنویسین میام جوابشو میزارم
ارسال نظر شما