دوستان کسی تاحالا خامه برای کیک درست کرده تو خونه؟منظورم خامه قنادیه
ممنون میشم کمکم کنید💗
خامه قنادی با خامه صبحونه میشه درس کرد ولی دردسر داره
بله عزیزم چی بگم؟
ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!
من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود. بیا اینم لینکش ایشالا که مشکلت حل میشه 
خامه قنادی رو چند دقیقه میزنی حاضره دیگه .
اماده بگیر بابا بستش ۱۲ تومنه
خامه صبحانه رو بریز تو ظرف استیل بذار فریزر . نیم ساعت بمونه یکم روش یخ میزنه بیار بیرون با همزن مخلوط کن ده دقیقه . بعد دوباره بذار فریز و دوباره بیار بیرون و باز همزن....... (تو فضای سرد یا زیرش یه ظرف آب یخ بذار ) در حدی هم بزن که ظرفو برمیگردونی نریزه . اها آخرش هم کمممی وانیل بزن
گفتم بهت دردسرش زیاده به خوشمزگی بیرون هم نمیشه .
عزیزم دو بسته خامه صبحانه که حتما چربی ۳۰ درصد باشه و وقتی سر خام۷ رو کندی قالبی بیفته تو ظرف رو بریز تو یه ظرف استیل آب قاطی خامه رو بریز دور صد گرم شکر بزن و با چنگال هم بزن قاطی بشن بذار فریزر ده دقیقه یه بار هم بزن تا کلا خامه ت حالت یخ زده بگیره و بتونی مثه کوه وسط ظرف جمعش کنی احتمالا یه ساعتی زمان ببره شش مرتبه هم زدی دیگه تا اون موقع، بعد از فریزر بیارش بیرون بریزش تو یه ظرف پیرکس بزرگ ظرفتو بذار رو یه کاسه یخ شروع به زدن حتما حتما اول با دور کند در حد دو سه دقیقه مهمه ها اگه از اول تند بزنی یخ ها در نهایت آب میندازن خامه ت خراب میشه بعدش دور تند همزن حدود ده دقیقه پانزده دقیقه انقدر که ظرفو چپه کنی خامه نمیریزه و پره های همزن سخت حرکت کنه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
