سلام میخام برا فردا ظهر چلو گوشت بزارم من خودم بدون رب درست میکرد لطفا شما دستور یه چلو گوشت خوشمزه لذیذ بگید ممنون
من فقط میخورم بقیشونمیدونم😂😂😋
پیاز تفت میدم تا سبک بشه بعد گوشتا رو اضافه میکنم تفت میدم نمک فلفل زرچوبه کمی دارچین چند حبه سیر وزعفرون اضافه میکنم میزارم بپزه
گوشت رو بزار تو قابلمه روشم پیاز درشت ریز کن و سیر ریز کن آب هم نریز بزار بدل بپزه زردچوبه و دارچین و فلفل هم بریز، نمک نریز آخرش اگر لازم بود بریز
منم بدون رب درست میکنم به ساده ترین و خوش مزه ترین حالت. البته این نظر من و اطرافیانمه حتی مرغ رو هم همینطوری درست میکنم خیلی خوب میشه .گوشتو سرخ میکنم بعد پیاز سرخ شده رو میریزم روش و حسابی فلفل سیاه میسابم روش شعله رو اینقدر کم میکنم ک گوشت اب بندازه در ظرفو میذارم خودش اب میندازه تو اب خودش میپزه اگر اومدم دیدم اب نداره بهش یکم اب اضافه میکنم و در ظرفم رو میذارم اخرش ک کاملا گوشتم پخت و نرم شد و یه کم اب مثل سس تهش موند بهش نمک و زعفرون میزنم و بعد 5 مین خاموش میکنم. البته این جوری برا باقالی پلوی مهمون درست میکنم برا خودمونیا پیازو سرخ نمیکنم فقط خورد میکنم تو قابلمه روغن میریزم مرغ یا گوشتو میذارم روشو فلفل میسابم روش بعد در ظرفم رو میذارم تا اب بندازه و بپزه حسابی اخرشم نمک و گاهی زعفرونم میزنم . همین خیلی سادس اما خیلی خوشمزه تر از ربی میشه .میتونید امتحان کنید
ممنون ازتون
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
