کسب تاحالا توی هواپز درست کرده؟؟
کلا قبل اینکه توی هواپز یا فر بذاریدش واسه مزه دار کردنش چه کارایی میکنید که خوشمزه میشه؟؟
من مرغ بریون تو فر درست کردم
من استاد مرغ شکم پر تو قابلمه ام
شکم پر خوش خوراک تر از بریون...
داخلش و با زرشک و گردو و الو و. رب انار پرکن با ادویه و فویل بکش و بزارتو فر یا هواپز
من داخل شکمش و زیر پوستشو فلفل دلمه و پیازرنده شده و زعفران و نمک میزنم چند ساعتی که مزه دار شد تمیزش میکنم این دفعه پیاز و گوجه و فلفل دلمه قاچ شده میذارم تو شکمش
من مرغ و از شب قبل تو سرکه سیب و آبلیمو و آب نارنج و آبغوره و انواع ادویه و پودر سیر و پودر پیاز و نمک کلا هرچی گیرم بیاد میخوابونم
یه پیازم روش درشت خرد میکنم درشو میبندم میذارم تو یخچال
فرداش یا میذارم تو هواپز یا به جوجه گردان آون تستر وصل میکنم
خییییلی خوشمزه میشه
کنارشم یه سس با گوجه و سیر و سبزی معطر درست کنی خیلی خوشمزه میشه
از شب قبل مرغو تو مواد میخوابونم ، پیاز ، زعفران ،هل ، نمک فلفل دلمه ،زردچوبه ، فرداش تو شکمشو با هر موادی بخوام پر میکنم شکمشو میدوزم ، دستو پاوبال نرغو با نخ محکم میبندم ، روغن میریزم تو قابلمه بعد مرغو ۴ طرفه سرخ میکتم ، اصلا اب نمیریزم ، درشو میبندم خودش کلی اب میندازع ، بعد که پخت یا توی همون قابلمه سرخ میکتم یا میزارم تو ظرف میزارم توی فر بعد با اون اب روغن توی قابلنه جمع شده بود هی میریزم روی مرغی که تو فره تا همه سمتش طلایی شع
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
